开年以来,永宁县保持集中整治势头不减、尺度不松,聚焦“校园餐”,紧盯“开学季”,深入全县各中小学和幼儿园及部分职业学校监督检查,护航校园食品“安全线”,保障学生“放心餐”。
督责任,紧盯部门管好“校园餐”。“室组”联动深化日常监督,派驻纪检监察组充分发挥“探头”作用,通过参加民主生活会、一线督查、谈话提醒等方式压紧压实教育、市监等行业部门校园食品安全主管监管责任,“贴身”监督推动开年重点任务有序落实。聚焦防控校园食品安全风险,紧盯校园食品安全管理机构设置、人员配备管理及餐具消毒保管、食品留样、规范食堂操作流程等情况,督促县市监局出动执法人员79人次,检查学校食堂19家次,校外托管机构79家次,校园周边经营户35家次,发现并督促整改相关问题77个,兜牢校园食品安全底线。
督机制,紧抓食堂做好“放心餐”。牵头成立“校园餐”综合督查组,县教育、市监、卫健等多部门联合,采取“四不两直”方式,深入全县各中小学、幼儿园、职业学校餐厅、后厨,严查从业人员健康管理、食材采购、贮存加工、供餐管理、陪餐制度、师生同餐、“互联网+明厨亮灶”等重点工作、重要机制落实情况,通过实地查看、查阅资料等方式“全链条”监督。截至目前,共检查学校食堂14家,发现并书面反馈问题34个,现场指导反馈立行立改问题5个,建立全流程跟踪督办机制,护航广大师生“食”刻安全。
督成效,紧扣学生吃好“开心餐”。联动智慧城市运营中心,督办“12345”便民服务热线有关校园食品安全投诉件办理进度情况,强化分析研判,针对投诉量大,反映问题集中的学校,投诉多发场所,重点监督,现场核查,切实推动整改,常态化优化提高校园食品质量。推动有效运用“学校食品安全和膳食经费管理一本通”,督促各学校认真落实陪餐记录,高质高效完成校园膳食监督家长委员会问题反馈问题整改,如实记录学生、家长“心声”,切实改善学生、家长关切问题。


